Porcinos: crece la exportación y baja la importación

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Porcinos: crece la exportación y baja la importación

Las exportaciones argentinas de carne porcina crecieron 21% entre enero/septiembre y las importaciones cayeron 30% en la misma etapa, de acuerdo a un informe del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina.

En concreto, las exportaciones de carne porcina del período enero-septiembre de este año alcanzaron las 17.687 toneladas. En los meses de abril y septiembre se dieron los mayores volúmenes, con 2.247 y 2.375 toneladas, respectivamente.

En este sentido, el informe de la cartera agropecuaria sostiene que en este ciclo la faena de ganado porcino subió 1,6% interanual, a 5.094.118 animales, y la producción de toneladas de res con hueso también se elevó 3% de un año al otro, alcanzando los 473.198 toneladas.

Por otro lado, según los datos oficiales, las importaciones de carne de cerdo cayeron. Entre enero-septiembre se importaron 25.427 toneladas contra 31.402 toneladas del lapso de 2018.

En tanto, que el consumo interno es similar al mismo período de 2018. Cada argentino consumió 14,70 kilos en 2019 contra los 14.75 kilos, una merma de 0,3%.

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El principal mercado para la carne de cerdo nacional es Rusia, con el 80% del total. “Rusia se va a transformar en un mercado de nicho para la Argentina porque también está abastecido por otras regiones”, señaló Guillermo Proietto, de ArgenPork, a Clarín Rural.

Sin embargo, este mercado quedará en duda para el año que viene. Hace uons años la Organización Mundial del Comercio estableció que a partir del 1 de enero de 2020 Rusia dejará el sistema de Cuotas Preferenciales para la carne de cerdo por lo que los aranceles fijados pasan a ser de 25%.

Por el contrario, ahora aparece en el horizonte 2020, China, el principal consumidor de esta proteína animal. Argentina comenzó este año a concretar envíos a esta nación.

El stock chino de cerdos cayó más de 45% (con 350 millones de cabezas menos) desde agosto de 2018 en que estalló la epidemia de fiebre porcina.

Por el momento, desde la apertura del mercado chino al momento, se embarcaron aproximadamente 500 toneladas repartidos entre el Frigorífico Paladini y ArgenPork.

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