La producción de los tambos mejoró 4,2% en 2018

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La producción de los tambos mejoró 4,2% en 2018

La producción de leche de los tambos argentinos en 2018 creció 4,2% respecto del año anterior, de acuerdo a datos de la Secretaría de Agroindustria tomados por el Consorcio Regional de Experimentación Agrícola (Crea).

En el año se generaron 10.527 millones de litros y Crea marcó que en los tambos hubo comportamiento dispar entre la producción del 1° y 2° semestre.

En la primera mitad la variación en el acumulado anual fue de 7,3%. En el segundo tuvieron incidencia .los meses de noviembre y diciembre -por la estacionalidad de la producción que ocurre normalmente en Argentina- por lo que el cambio fue negativo: -3,4%.

Precio promedio litro de leche

Según Crea, 2018 mostró una tasa de aumento mensual del orden del 4,1%, finalizando en 9,3 $/l para el mes de diciembre de 2018. Este precio representa un aumento del 3,9% con respecto a noviembre del mismo año.

En este sentido el precio máximo a nivel nacional fue de 9,4 pesos por litro para la provincia de Buenos Aires y mínimo de 8,9 pesos/litro para la provincia de Salta.

En lo que concierne a la variación interanual, para el mes de diciembre fue de un 62,5%.

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