La producción de cerdo de la UE sigue en aumento

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La producción de cerdo de la UE sigue en aumento

La Unión Europea produjo en octubre 2,1 millones de toneladas de carne de cerdo, en base a los datos de Eurostat; el resultado es un 6% superior al mismo mes del año pasado y 14% mayor a septiembre del 2018.

En los primeros diez meses del 2018, la UE procesó 19,8 millones de toneladas de carne porcina. En total son 526.000 toneladas más (3%) que el mismo periodo del 2017. Además, se incrementó en un 2% el número de animales sacrificados.

Alemania se posiciona como el principal país europeo en la producción de este producto. En 2018 acumula 4,5 millones de toneladas de carne de cerdo, un 2% menos que en 2017. Mientras que países como España y Polonia han aumentado la productividad.

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